Mindenmentes étrend szoptatós anyáknak – reggeli és vacsora

(Előzmény, magyarázat itt.)

2000 kalóriás étrend mellett a reggelire és a vacsorára 500 illetve 450 kalória jut. Ezt egy-két szendvics és egy dús ital vagy egy nagy tál müzli képes fedezni.

Szendvics

A szendvics kb. 10 dkg kenyérből legyen, ez a kenyér méretétől és összetevőitől függően egy vagy két szelet.

Válassz házi sütésű kenyeret glutén- és tejmentes lisztkeverékből, vagy bolti glutén- és tejmentes kenyeret, pl. ilyet.

Mi kerülhet a szendvicsre?

  • tej- és szójamentes felvágott (olvassuk el az összetevőket!)
  • növényi “sajt” (én a ezt a tej-, szója – és gluténmentes “sajtot” veszem)
  • növényi margarin (a bio ugyan drága, de garantáltan egészségesebb, mint az úgynevezett művajak)
  • margarin alapú, házi szendvicskrém (zöldséges, magyaros, húsos, stb.)
  • kölestúrókrém, köleskőrözött
  • natúr zöldségkrém
  • friss zöldség
  • házi lekvár

Reggeli turmix

A szendvics mellé reggelire én mindig megiszom egy banánturmixot minimum 2 dl kalciumos rizstejből (a kétbetűs drogériában és “testvérüzletében” kaphatóak a legolcsóbbak) és 1 db bio banánból. A banánról időközben megtudtam, hogy tévesen magas kalciumtartalmat tulajdonítottak neki, így mégsem olyan alkalmas a tejmentesség miatt kieső kalcium pótlására, viszont keményítőben gazdag, tápláló és egészséges.

Esti “tejital

A vacsorát valamilyen kókusztejporból készült itallal gazdagítom, pl. koffeinmentes, kókusztejes kávéval vagy kakaóval.

Még nem kísérleteztem ki, de arra tippelek, hogy mivel itt nem kell tartani attól, hogy a savas gyümölcsök kicsapódást okoznak a tejben, bármilyen gyümölcsös tejitalt elkészíthetünk kókusztejporral.

Müzlifélék

A szendvics helyett választhatunk valamilyen müzlifélét – természetesen gluténmentes gabonából, pl. puffasztott rizsből, puffasztott amarantmagból, kukoricapehelyből, stb. Tej helyett rizstejjel öntsük fel, és kalóriaigényünknek megfelelően dúsítsuk mazsolával, aszalt vagy friss gyümölcsökkel!

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s